Oreo fudge

10.01.2018 19:34

 Inte så många ingredienser och inte heller så tidskrävande. Borde vara ett perfekt kombination i all Julstress. Gillar du Oreo och fudge, så leta inte lägre efter en bättre kombo.

1 burk kondenserad mjölk
500 gram vit choklad
1 krm flingsalt
1 förp oreokakor (154 gram)
Gör så här: Häll den kondenserade mjölken i en kastrull och värm upp den på spisen (inte för stark värme - får inte koka). Bryt i ckokladen och sänk nu värmen ännu mer under ständig omrörning så att det inte ska brännas fast. Blandningen får inte bli för varm, då blit allt grynigt och separerar. Dra kastrullen från plattan lite då och då och bara rör.  När allt har smält ihop till en tjock massa tar du kastrullen helt från plattan och rör ner grovt hackade oreokakor och flingsalt. Häll upp smeten i en form med bakplåtspapper och ställ i kylskåpet över natten för att stelna. Skär i mindre och förvara i kylskåpet

Trollstugan....en bakblogg med många recept på allt möjligt sött och gott.

Christina Vognild, Kumla, Sweden