<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" >
   <channel>
    <atom:link href="https://trollstugan.webnode.se/rss/blogg.xml" rel="self" type="application/rss+xml" />
      <title><![CDATA[Blogg - trollstugan.se]]></title>
      <link>https://trollstugan.webnode.se</link>
      <language>sv</language>
      <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 20:33:00 +0100</pubDate>
      <lastBuildDate>Sun, 14 Dec 2025 20:33:00 +0100</lastBuildDate>
      <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      <docs>http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss</docs>
      <generator>Webnode</generator>
      <item>
         <title><![CDATA[Baka i långpanna - 4 recept]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/baka-i-langpanna-4-recept/</link>
         <description><![CDATA[Att baka i långpanna är det bästa man kan göra när man förväntar sig många gäster. Här kommer 4 recept på de jag alltid gör till Jul. Baka, frys in och ta fram den mängd du behöver, när du behöver det.
Vaniljhjärta i långpanna
500 gram smör
10 dl vetemjöl
4 dl socker
4 msk vaniljsocker
1 msk bakpulver
Fyllning:
4 ägg
2 dl kesella
5 dl creme fraiche
3 dl socker
1 msk vaniljsocker
Garnering:
florsocker
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader C. Arbeta snabbt ihop smör, mjöl, socker, vaniljsocker och...]]></description>
         <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 20:33:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/baka-i-langpanna-4-recept/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Julsylta 2025]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/julsylta-2025/</link>
         <description><![CDATA[2 av de 3 rullsylta är nu färdiga. En tradition att ha det på julbordet blans det kallskurna. Den ena gjord på fläsklägg, den andra på sidfläsk.

Rullsylta på fläsklägg:
2 bitar fläsklägg (jag valde utan ben, men bara för att det var det jag hittade i butiken)
Koka den i vatten i ca 2,5 timmar tillsammans med:
2 lökar
2 morötter
pepparkorn
lagerblad
1 burk öl
Gör så här: ta upp köttet efter att ha kokat färdigt, dela den i mindre bitar. Blanda i:
pressad vitlök
lättstekt salladslök
stekt...]]></description>
         <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 20:16:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/julsylta-2025/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Pepparkakshus 2025]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/pepparkakshus-2025/</link>
         <description><![CDATA[Då var det Jul igen :)... och det blev givet att pepparkakshuset skule bli inspirerad av vår resa till Japan. The golden Paviljon Kinkaku-ji, Kyotos ikoniska Zen Buddhist temple.&nbsp;

]]></description>
         <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 20:12:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/pepparkakshus-2025/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Marcus 21 - "One piece" tårta]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/marcus-21-one-piece-tarta/</link>
         <description><![CDATA[Som alla andra år, är det alltid morotskaka som sonen önskar sig när han fyller. Samma innehåller, men olika skeppnad bara. I år är den i ren "One piece" anime anda, japansk anime tv-serie. Grattis älskade Marcus!

]]></description>
         <pubDate>Sun, 14 Dec 2025 20:08:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/marcus-21-one-piece-tarta/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Pannacotta med salt karamell, nötter och colasås]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/pannacotta-med-salt-karamell-notter-och-colasas/</link>
         <description><![CDATA[Sällan att en och samma dessert går hem till alla här i huset, men pannacottan är ett välkommet undantag. Denna gång provade jag ett recept där man först kokar sockret med vatten tills man får ett gyllenebrun karamellfärg. Blev mycket lenare i konsistens om det ens är möjligt.&nbsp;

5dl grädde
2,5 gelatinblad
1 vaniljstång
2 dl strösocker
0,5 dl vatten
3 g flingsalt
Till garneringen:
colasås
vispad grädde
rostade nötter
Lägg gelatinblad i kallt vatten. Dela vaniljstången på längden och skrapa...]]></description>
         <pubDate>Wed, 06 Aug 2025 18:57:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/pannacotta-med-salt-karamell-notter-och-colasas/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Spenat och lax rulle]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/spenat-och-lax-rulle/</link>
         <description><![CDATA[En god omelett rulle att ha på Julbordet. Det gröna färgen gör det extra Julig tycker jag.&nbsp;

Rullen:
65 gram färska babyspenat
1 vitlöksklyfta
1 del riven parmesanost
2 dl mjölk
8 ägg
Salt och peppar
Fyllning:
200 gram kallrökt lax
200 gram färskost
Gör så här:
Hacka spenaten. Skala och hacka vitlöken. Mixa tillsammans med parmesan i matberedare. Tillsätt mjölken och äggen, ett i taget och blanda tills det att du får en grön smet. Krydda med salt och peppar.
Lägg ett bakplåtspapper i en...]]></description>
         <pubDate>Sun, 22 Dec 2024 19:47:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/spenat-och-lax-rulle/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Julsylta på sidfläsk 2024]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/julsylta-pa-sidflask-2024/</link>
         <description><![CDATA[En julsylta till, gjord på sidläsk med juliga smaker som nejlika och kryddpeppar.

1,5 kg sidfläsk
2 tsk salt
2 tsk finmalet peppar
1 tsk finmalet nejlika
1 tsk kryddpeppar
7 tsk gelatinpulver
Gör så här:
Koka upp vatten i en kastrull på spisen. Lägg i sidfläsket och låt det småkoka under lock i ca 2,5 timme.
Blanda alla kryddor separat.
Lägg plastfolie i en form. Ta upp sidfläsket och låt det rinna av lite, men bara nån minut eftersom det är viktigt att få ihop sylten medan den är varm....]]></description>
         <pubDate>Sun, 22 Dec 2024 17:09:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/julsylta-pa-sidflask-2024/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Julsylta på fläsklägg]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/julsylta-pa-flasklagg/</link>
         <description><![CDATA[Fortsätter och tipsar från köket med enkla recept på julsylta. Gjord på fläsklägg och fylld med kryddor och massor av vitlök. En smörgås med det som pålägg på nybakad bröd, så behöver jag ingen middag.

1,2 kg fläsklägg
2 tsk salt
1 tsk koriander
1 tsk peppar
8 vitlöksklyftor
2 tsk gelatinpulver
3 msk olja
Persilja
Gör så här:
Tvätta och torka fläsklägget. Gör ett snitt på ena sidan och plocka ut benet. Skär ut svålen och dela köket i tjocka strimlor. Lägg ut svålen med sidan ner, salta och...]]></description>
         <pubDate>Sun, 22 Dec 2024 17:08:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/julsylta-pa-flasklagg/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Cozonac]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/cozonac/</link>
         <description><![CDATA[Cozonac är ett rumäskt vetebröd som liknar det italienska Panettone. Bakas enligt traditionerna vid Påsk och Jul, men även till andra högtider. Doften för mig alltid tillbaka till min barndom.&nbsp;

Recept för 2 st
1 kg mjöl
500 ml mjölk
150 gram smör
5 äggulor
200 gram socker
50 gram jäst ( eller 20 gram torrjäst)
Riven citronskal
1 msk vaniljsocker
Lite salt
Gör så här:
Viktigt innan man börjar är att alla ingredienser är rumstempererade, och mjölet är silad.
Börja med att värma mjölken till...]]></description>
         <pubDate>Sun, 22 Dec 2024 17:04:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/cozonac/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
      <item>
         <title><![CDATA[Chokladruttor med vaniljfyllning]]></title>
         <link>https://www.trollstugan.se/news/chokladruttor-med-vaniljfyllning/</link>
         <description><![CDATA[Jul bakelse nummer 15 - Choklad och vanilj, vad kan gå fel? Ännu ett recept som jag kommer att lägga i min favorit hög.

250 g smör
4½ dl mjöl
½ dl kakao
2,5 dl strösocker
2 msk vaniljsocker
1½ tsk bakpulver
Fyllning:
2 ägg
300 g cream cheese
1½ dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
Garnering:
Florsocker
Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret. Vispa sedan samman det, vetemjöl, kakao, strösocker, vaniljsocker och bakpulver till en smulig deg, lite som degen till smulpaj.
Ta sedan 1/3 av...]]></description>
         <pubDate>Sat, 07 Dec 2024 20:25:00 +0100</pubDate>
         <guid isPermaLink="true">https://www.trollstugan.se/news/chokladruttor-med-vaniljfyllning/</guid>
         <category><![CDATA[Blogg]]></category>
      </item>
   </channel>
</rss>