Här hemma testar vi nya smaker på glass till hela familjens stora lycka.....Fick syn på en Marabou choklad med lakrits bitar i, när jag var och handlade och var bara tvungen att testa. Gillar vanligvisst inte alls lakrits, men smaken av det blev ganska mild och t.o.m jag kunde smaka en pytte liten sked av glassen.....
5 äggulor
2 hela ägg
3,5 dl florsocker
5 dl vispgrädde
2 tsk vanilj essens
ca 200 Marabou lakrits choklad
Gör så här: Vispa äggulor, hela ägg och florsocker i ca 10 minuter. Tillsätt vanilj essensen och fortsätt vispa lite till. I en separat skål, vispa grädden till fluffig. Häll över äggsmeten och blanda försiktigt allt med en slickepott. Tillsätt hackad choklad. Blanda försiktigt igen och ställ fyllningen i formar i frysen till dagen efter. Svårare än så är det inte. Lycka till!