Referenter
Den här sektionen är tom.
Blogg
01.03.2014 17:54
Är det helg och vi är hemma, vill jag gärna känna lukten av nybakat bröd i huset. Idag blev det några bullar bakade på franskbröd deg.
125 gram smör,
3 dl mjölk,
3 dl vatten,
50 gram jäst,
3 msk socker,
1/2 tsk salt,
1 1/2 tsk bakpulver,
14 dl mjöl,
ägg till pensling
Gör så här: Smält smöret...
01.03.2014 17:54
Buffé är något jag gärna bjuder på och dessa mini pajer är alltid ett måste där. Så har det varit i många, många år nu. Jag tror att många i min familj och bland mina vänner, skulle se väldigt förvånade ut om dessa saknades någon gång. Väldigt uppskattade, väldigt goda och fyllningen kan varieras...
01.03.2014 17:53
En regning, risig dag är det väldigt gott att bjuda på en ryckande varm soppa. Det gör vi allt för sällan tyvärr, men när det väl görs, är det väldigt gott med något nybakat till. Jag provade att baka in sparris denna gång och resultatet blev smaskens gott...... Smaken är dock väldigt beroende av...
01.03.2014 17:53
Barnen önskade sig inbakad korv igen till dagens lunch, så vi provade ett nytt sätt att göra dessa på. Såg några bilder på nätet för ett tag sedan och blev lite nyfiken. Korv och bröd behöver inte alltid vara så tråkigt som det brukar göra annars.
12 korvar,
60 gram smör,
1,5 dl mjölk,
1,5...
25.02.2014 21:52
Om man är i gång och skall baka inbakade prinskorvar som jag visat i föregående inlägg, kan man passa på och dubbla degsatsen för att även baka ett par baguetter. Det blev riktigt gott med både ost och frön på dessa. Testa gärna! Receptet nedan räcker till 2-3 baguetter.
25 gram jäst,
3 dl...
25.02.2014 20:59
Inte så sött, men väldigt gott.....
Förra veckan hade barnen sportlov och på söndag packade vi bilen för att ta oss till Branäs för en vecka skidåkning. En liten bit att åka från där vi bor och vad kan man ha med sig bäst som matsäck i bilen om inte inbakade prinskorvar. Dessa bakade jag på...
11.02.2014 19:05
Här kommer ett tredje förslaget på hur man kan använda grundsatsen till Kola tårtan på. I stället för att göra Kola cupcakes, valde jag att ta den satsen och fördela i små formar (som du ser på bild nedan), och grädda dom på samma sätt som cupcakesen. Storleksmässigt blir de ungefär detsamma,...
11.02.2014 18:31
Här kommer huvud receptet på kola tårtan som jag använde till 3 olika desserter. En sats ger en tårta på 24 cm diameter, eller så som jag har gjort här, en mini tårta på bara 15 cm (ser dock större ut på bild än vad det är i verkligheten) och resten av smeten bakade jag 6 st muffins av. En...
10.02.2014 21:42
Tänkte visa igen hur man lätt kan fixa 3 olika desserter av en och samma sats. Gjorde en sats av Kolatårta, men använde en form på bara 15cm i diameter till själva tårtan (blev en liten mini tårta) vilket gjorde att jag hade smet över till dessa underbara cupcakes och ytterligare en efterrätt som...
08.02.2014 17:23
Önskar Er alla en härlig Alla hjärtans dag!
Här kommer en favorit i repris. Fortfarande samma sats som Hjärtan på tråd....men eftersom jag köpte några nya mönstrade silikon mattor, kände jag för att baka den på nytt. Denna gång använde jag socker pasta i stället för marsipan som lock....
200 gram...
Trollstugan....en bakblogg med många recept på allt möjligt sött och gott.
Christina Vognild, Kumla, Sweden